• UTRECHT
  • 38 uur
  • HBO
  • € 1947 - € 2721 per maand
solliciteren

Teamleider Voedingsverzorging


  • 14 september 2018
  • UTRECHT
  • 38 uur
  • HBO
  • € 1947 - € 2721 per maand

functieomschrijving

  • 14 september 2018
  • vacaturenummer: 82089

Wij bieden
Als teamleider voedingsverzorging denk je mee over nieuwe voedingsconcepten en werk je mee aan de implementatie van verbeteringen. Je bent gastheer/gastvrouw van voeding en stuurt een team medewerkers aan. 

Wij vragen
Je bent een enthousiaste teamleider die meerdere jaren leidinggevende ervaring heeft. Je coacht en begeleidt jouw medewerkers op de werkvloer en je hebt een gastvrije en servicegerichte instelling. Je werkt en denkt op HBO niveau.

Afdelingsinformatie
De afdeling Voedingsverzorging Patiënten is onderdeel van het Cluster Voeding van de directie Facilitair Bedrijf. Voor het team werken ongeveer 65 voedingsassistenten, verdeeld over drie teams. Deze teams verzorgen alle voeding, dranken en dieetproducten voor patiënten en desgewenst voor bezoekers van de verpleegafdelingen. Als teamleider heb je twee directe collega teamleiders en rapporteer je aan de afdelingsmanager voedingsverzorging. 

Functieomschrijving
Het team zet zich in om de beste te zijn op het gebied van patiëntenvoeding. Door de juiste voeding op maat kan er een belangrijke bijdrage worden geleverd aan het herstel van de patiënten. Daarbij is het een uitdaging om patiënten én bezoekers zoveel mogelijk te verrassen en te verleiden met producten. Als teamleider van de voedingsverzorging patiënten denk je mee over nieuwe voedingsconcepten en werk je van start tot finish mee aan het implementeren van verbeteringen. Een van de doelen is om patiënten zoveel mogelijk in beweging te krijgen. Je hebt daarvoor contact met de collega’s op de verpleegafdelingen en met de patiënten. Je begrijpt wat er bij hen leeft en weet hier goed op in te spelen en zo voor een optimale gastvrije ervaring te zorgen. Feitelijk treed jij op als gastheer of gastvrouw wat betreft de voeding. Daarnaast fungeer je als sparringpartner op operationeel niveau en weet jij de wensen van de patiënt en zorgcollega’s te vertalen naar praktische en werkbare oplossingen. Om dit te realiseren zorg je voor jouw team en de kwaliteit en inzetbaarheid van de voedingsassistenten binnen het team. Je hebt een coachende stijl van leidinggeven en bent veel op de werkvloer te vinden om jouw medewerkers de begeleiding en ondersteuning te bieden die zij nodig hebben. Je houdt de kwaliteit van de dienstverlening, de voedselveiligheid en hygiëne nauwlettend in de gaten. Je neemt deel aan verschillende werkoverleggen en projectgroepen met als doel de dienstverlening continu te verbeteren. Ook stuur je de speciaalkeuken aan waar kindervoeding op maat wordt gemaakt.

Functie-eisen
Je bent een enthousiaste teamleider die meerdere jaren leidinggevende ervaring heeft. Communicatief ben je zeer vaardig en je bezit voldoende overtuigingskracht, waardoor je in staat bent om beleid op een praktische wijze te vertalen naar de werkvloer. Je bent goed georganiseerd en je hebt een gastvrije en servicegerichte instelling. Als teamleider vind je het belangrijk om jouw medewerkers op de werkvloer te coachen, te begeleiden en mee te nemen in de visie van het UMC Utrecht. Verder neem je graag initiatief, ben je oplossingsgericht en weet je het hoofd koel te houden in stressvolle situaties. Je werkt en denkt op HBO niveau en je hebt bij voorkeur werkervaring in een commerciële omgeving waar op een professionele wijze inhoud wordt gegeven aan gastvrijheid (bijvoorbeeld in hotelmanagement).

Bijzonderheden
Het betreft een dienstverband voor in eerste instantie één jaar. Bij goed functioneren kan de aanstelling worden verlengd voor onbepaalde tijd.

Interesse? Solliciteer dan direct!

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

contact

Kruijsdijk, Lotte van
hospitality.west@nl.randstad.com
0302840500