• HALLUM
  • 36 uur
  • MBO, HAVO, VWO
  • € 12,96 per uur
solliciteren

Menger


  • 15 augustus 2018
  • HALLUM
  • 36 uur
  • MBO, HAVO, VWO
  • € 12,96 per uur

functieomschrijving

  • 15 augustus 2018
  • vacaturenummer: 74435

Ter versterking van de afdeling mengerij is Hellema op zoek naar ervaren:

Deegbereiders (36 uur, fulltime)

Als deegbereider sta je aan de basis van de producten van Hellema. In de mengerij van Hellema ben je verantwoordelijk voor het doseren en mengen van diverse grondstoffen tot kwalitatief hoogwaardige degen. Samen met het team deegbereiders zorg je ervoor dat de juiste degen klaarstaan die gevormd kunnen worden tot bijvoorbeeld speculaas of Smoeltjes. Door het zeer ruime assortiment van Hellema is geen deeg hetzelfde, wat de functie zeer uitdagend maakt.

Functieomschrijving deegbereider
De functie van menger bestaat onder andere uit de volgende werkzaamheden.

De deegbereider:
• Produceert met meng- en deegmachines degen en/of vullingen
• Weegt kleine hoeveelheden grondstoffen nauwkeurig af
• Stelt de mengcomputer in op het juiste programma
• Controleert en beoordeelt deeg en/of vulling op consistentie en kleur
• Is verantwoordelijk voor het produceren van de juiste hoeveelheid deeg
• Verricht tijdens het proces metingen en legt deze vast

Functie-eisen deegbereider
• Je hebt een bakkersopleiding gevolgd
• Je beschikt over de benodigde ervaring en affiniteit om als deegbereider te kunnen functioneren
• Je bent proactief, stressbestendig en creatief
• Je bent bereid om in een 2- en/of een 3- ploegendienst te werken
• Je bent bereid eventuele noodzakelijke cursussen te volgen
• Je leeft bedrijfsvoorschriften op het gebied van HACCP, kwaliteit, hygiëne en veiligheid na
• Woonachtig in (de directe omgeving van) Hallum of bereid je daar te vestigen is een pluspunt in deze sollicitatieprocedure

Wat biedt Hellema?
Je komt te werken in een uniek Fries familiebedrijf, die kwaliteit en innovatie hoog in het vaandel heeft staan. Wij bieden een afwisselende baan in een open en collegiale werksfeer in een moderne productieomgeving. Je werkt in een enthousiast en gepassioneerd team met als uitgangspunt: samen de schouders eronder voor het beste resultaat. Uiteraard bieden we een marktconform salaris en dito arbeidsvoorwaarden.

Geïnteresseerd? Reageer snel en wij nemen binnen 24 uur contact met je op!

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

contact

Isabel
cwu.no@nl.randstad.com
038-4257034