• UTRECHT
  • 16 - 32 uur
  • HBO
  • € 12,00 per uur
solliciteren

Duty manager horeca


  • 14 augustus 2018
  • UTRECHT
  • 16 - 32 uur
  • HBO
  • € 12,00 per uur

functieomschrijving

  • 14 augustus 2018
  • vacaturenummer: 63065

Als Duty manager horeca op een van de meest bruisende en dynamische plekken van Utrecht, de Jaarbeurs, coördineer je de werkzaamheden voor de publiekscatering in de hallen op beurzen en evenementen.

Als Duty manager ben je verantwoordelijk over een project, evenement of beurs. Je hebt de leiding over meerdere cateringlocaties in één of meerdere hallen. Je draagt zorg voor de horeca en staat in contact met verschillende afdelingen. Jij bent hierin leidend, je bent het aanspreekpunt en je hebt een voorbeeldfunctie.

Daarnaast heb je ook een aantal administratieve taken, waaronder: urenadministratie medewerkers verwerken, dag verslagen maken en invullen, keukenbestellingen plaatsen, geldzaken voorbereiden en verwerken, vergaderingen bijwonen en input leveren en evalueren met andere afdelingen/medewerkers en hier verslag van doen.

Bij grotere projecten zijn er meerdere Duty managers verantwoordelijk. Goed samen kunnen werken is hierbij erg belangrijk! Samen met je collega’s en je team van medewerkers zorg je voor de ultieme beleving voor de gasten. Klantvriendelijkheid en servicegerichtheid staan hierbij natuurlijk centraal!

Ons doel als team is ervoor zorgen dat de bezoekers met een glimlach naar huis gaan. We zijn daarom opzoek naar enthousiasme, een positieve instelling en doorzettingsvermogen!

Denk jij dat je in ons team past? En voldoe je aan de volgende functie eisen? Solliciteer dan snel met een korte motivatie en CV.

Functie-eisen

• Leidinggevende capaciteiten;
• Goede sociale vaardigheden;
• Helicopterview;
• Initiatief nemen;
• Flexibel;
• Stressbestendig;
• Zorgdragen voor financiële verantwoording;
• Briefings geven;
• Zorgdragen voor teamspirit, goed kunnen samenwerken;
• Efficiënt omgaan met email;
• Kennis van HACCP of bereid zijn om te willen bijscholen;
• In het bezit zijn van een SVH diploma of bereid zijn deze te halen;
• Groot verantwoordelijkheidsgevoel

Uiteraard staat deze vacature open voor zowel mannen als vrouwen.

contact

Randstad Hospitality
jaarbeurs@nl.randstad.com
030-2955525