Assistent hospitality manager Hoeksche Waard

Werk je graag in de horeca en zoek je een afwisselende werkplek in de Hoeksche Waard? Dan is deze mooie vaste functie als assistent hospitality manager bij Bres Accommodaties wellicht iets voor jou!

Wij bieden een baan als assistent in het gezellige horeca team, waarbij je eigenlijk ook de rechterhand bent van de hospitality manager. Je bent het gezicht van Bres op de verschillende locaties, ontvangt de gasten en bent aanspreekpunt voor de horecamedewerkers uit het team.

Deze baan is zeer geschikt voor iemand die een horecaopleiding heeft gedaan, of al ervaring in de horeca heeft en graag een volgende stap wil maken. Vind je het uitvoerende werk in de horeca (nog steeds) leuk en bezorg je gasten graag een mooie dag of avond uit? Maar ben je tevens op zoek naar net iets meer afwisseling en uitbreiding van je taken? Dan past deze baan perfect bij jou!

Door de aard van de werkzaamheden is flexibiliteit wel gewenst. Ook avonden en weekenden behoren tot de mogelijkheden. Uiteraard gebeurt dit in overleg en gaan we graag met je in gesprek over wat de mogelijkheden hierin voor jou zijn.

De belangrijkste eisen zijn:

• Opleiding in of ervaring in de horeca;
• Affiniteit met sport en verenigingsleven gezien de aard van de locaties;
• SVH-diploma Sociale Hygiëne en HACCP certificaat (of bereidheid om dit te behalen);
• Kennis van Excel en Word;
• In verband met de wisselende werklocaties en -tijden is het noodzakelijk om te beschikken over eigen vervoer.

De werkzaamheden zijn ontzettend afwisselend. Een groot deel van de tijd zal je operationeel gewoon meewerken op de vloer samen met je collega's. Waarbij je het ene moment in de bediening staat of achter de biertap in één van de horecalocaties. Het andere moment ben je juist de gastheer of gastvrouw tijdens een mooi (sport) evenement of feestje.

Op onder andere deze mooie locaties mag je straks de gasten welkom heten:
Dorpshuis Streona in Strijen
Dorpshuis de Swaensvoet in Nieuw-Beijerland
Sportcentrum de Boogerd in Oud-Beijerland
De Tienvoet in Heinenoord
Multifunctioneel Centrum Dorpshart in Mijnsheerenland

Affiniteit met koken is wenselijk. Hierbij moet je denken aan het maken van eenvoudige gerechten zoals broodjes, soepen, tosti's maar ook het maken van gebak behoort tot de mogelijkheden. Hiervoor is ook receptuur aanwezig op de locaties.

Naast de dagelijkse werkzaamheden op de vloer en in de keuken ondersteun je ook de hospitality manager in haar taken. Zo fungeer je al eerste aanspreekpunt voor het horecateam en vervang je haar bij ziekte of vakantie.
Daarnaast werk je mee aan het maken van de roosters en het inplannen van alle medewerkers en kunnen er in overleg projecten aan je worden toegewezen.

Samengevat zijn de belangrijkste taken:

• Meewerken in de bediening van de gasten;
• Bereiden van eenvoudige gerechten in de keuken;
• Administratieve handelingen zoals, roosteren en plannen, maar ook voorraadbeheer en bestellingen plaatsen;
• Sturing geven aan het horecateam;
• Vervanging van hospitality manager bij afwezigheid.

Je komt in dienst van Bres Accommodaties. Bres Accommodaties exploiteert en onderhoudt het gemeentelijk vastgoed in de Hoeksche Waard. Dit zijn onder andere sporthallen, dorpshuizen, een aantal zwembaden en het Recreatieoord Binnenmaas. We houden de panden in goede conditie, aantrekkelijk en veilig en zorgen ervoor dat iedereen zich bij ons welkom voelt.

Hier staat Bres Accommodaties voor:

• Samen met inwoners, ondernemers, maatschappelijke partners en de gemeente bijdragen aan een aantrekkelijke leefomgeving in de Hoeksche Waard;
• Zorgen voor kwalitatieve en betaalbare voorzieningen voor sport, cultuur, ontmoeting en recreatie;
• Het faciliteren van lokale bewonersinitiatieven en verenigingen bij het organiseren van activiteiten.

Voldoe jij aan de gevraagde eisen en wil je graag in de bres springen voor deze vacature?
Reageer dan via de sollicitatiebutton hieronder en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Wendy Lammerts

Heb je nog vragen over de mogelijkheden? Bel of mail ons gerust, we gaan graag met je in gesprek.

Zo verloopt het solliciteren via Randstad. Ontdek hoe we jou kunnen helpen om een baan te vinden.