• 16 maart 2023
  • vacaturenummer: 582572

Wij zijn voor een leuke klant op zoek naar een medewerker worstmakerij! Ben jij iemand die een liefde heeft voor vlees? Heb jij passie voor je vak, kennis van kwaliteitsvlees en een echte hands-on mentaliteit? Lees snel verder!

Salaris tussen de € 2.791 - € 3.303

40 uur per week

Tijdelijk met uitzicht op vast

Kerkrade

De medewerker worstmakerij die wij zoeken heeft namelijk niet alleen de kennis, maar ook ervaring in het vakgebied. Dit heb je opgedaan bij een slagersopleiding of op de werkvloer. Je vindt het leuk om in een team te werken, waarbij flexibiliteit vanzelfsprekend is. Verder vragen wij van jou:

  • Ervaring als worstenmaker in een slagerij of vleesverwerkingsbedrijf;
  • Kennis van het maken van verschillende soorten worsten;
  • In staat om hygiënisch en nauwkeurig te werken volgens HACCP-richtlijnen;
  • Flexibel inzetbaar;
  • Zelfstandig kunnen werken, maar ook in teamverband

Op de afdeling worstmakerij sta je nooit stil. Je bent bekwaam in veel technieken. Denk hierbij aan het samenstellen van een goed vleesproduct volgens de gestelde kwaliteitseisen en productspecificaties. Verder rapporteer je aan de productieleider. Hieronder de overige werkzaamheden:

  • Overleg met productieleider betreffende planning;
  • Realisering van geplande productie;
  • Hygiëne controle bij de opstart productie en na beëindiging van de productie;
  • Kwaliteitscontroleop proces en eindproducten;
  • Verantwoordelijk voor het op de juiste verduurzamen van deze producten en voor het afkoeltraject;
  • Verantwoordelijk voor het werken volgens de gehanteerde procedures IFS;
  • Verantwoordelijk voor de hygiëne en veiligheid van de worstmakerij, kookruimte, kruidenkamer en worstmakerijkoelcel met bijbehorende gang;

Het bedrijf waar je komt te werken is een jong en dynamisch bedrijf die werkzaam is in de voedingsmiddelenindustrie.

Kun jij je helemaal vinden in deze vacature? Solliciteer dan!

Zo verloopt het solliciteren via Randstad. Ontdek hoe we jou kunnen helpen om een baan te vinden.