Sous-Chef m/v

Aan de slag als sous chef die meeste avonden, weekenden en feestdagen vrij is? Dan heeft Easyfairs- de evenementenhal in Gorinchem de perfecte baan voor jou!

Ook is het in de zomervakantie rustig bij de evenementenhal. Hierdoor kun jij lekker vaak van het zonnetje genieten en weer bijtanken voor het nieuwe seizoen!

Ben jij een harde werker met een groot verantwoordelijkheidsgevoel? Dan zoeken wij jou! Je zorgt er samen met de chef-kok voor dat alles goed verloopt met de flexkrachten in de keuken. Je weet alles van HACCP en Arbo en past dit ook toe. Jij bent goed op de hoogte van de laatste trends binnen jouw vakgebied, ook heb je een goede warenkennis!

Ook is het belangrijk dat;

• Jij de koksopleiding op minimaal MBO niveau 3 hebt afgerond;
• Jij ervaring hebt als zelfstandig werkend kok of als sous chef;
• Jij flexibel bent in werkdagen en -tijden;
• Jij ervaring hebt als leidinggevende of jij wilt hier graag meer van leren!

Als sous chef werk jij samen met de chef-kok en heb je dagelijks de leiding over de keuken. Van dinerbuffetten tot kleine driegangendiners, jij regelt dit allemaal! Samen met je collega’s beheer je de voorraad en ben je samen verantwoordelijk voor de inkopen van de keuken. Je komt te werken in een groot team met flexkrachten, dit team stuur jij aan samen met de chef-kok. Elke dag is daarom ook anders!

Samen met de chef zorg je voor de planningen en roosters van de flexkrachten. Jullie bedenken en kiezen de juiste hapjes voor de events. Natuurlijk zorgen jullie ook dat deze hapjes op de juiste manier worden bereid door de flexkrachten.

Je gaat zelfstandig te werk, maar je bent ook een kei in samenwerken. Jij en de chef-kok zijn een hecht team en op elkaar aangewezen.

Je komt direct in dienst bij Easyfairs, de evenementenhal in Gorinchem. Easyfairs is één van de grootste beursorganisatoren van Nederland. Het merendeel van de events vindt doordeweeks en overdag plaats. Dit betekent dus veel vrije weekenden en avonden! In de zomervakantie is het rustiger en kun jij dus gewoon lekker lang op vakantie.

Easyfairs werkt met veel uitzendkrachten, elke dag zijn er daarom andere mensen om je heen! De evenementenhal kenmerkt zich door de informele cultuur en de ruimte voor eigen inbreng. Ook krijg je veel vrijheid en zelfstandigheid om jouw taken uit te voeren. Werken bij Easyfairs betekent onderdeel worden van een familie.

• Easyfairs kent een werkweek van 38 uur, hierbij krijg je 25 vakantiedagen;
• Reiskostenvergoeding € 0,21 cent per kilometer (maximaal 50 kilometer vergoed);
• Aantrekkelijke pensioenregeling;
• Mogelijkheid om deel te nemen aan het Online Academy kennisprogramma, om jouw skills verder te ontwikkelen! Dit betekent natuurlijk ook dat er doorgroeimogelijkheden zijn.

Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer dan nu met je CV en een korte motivatie. Na ontvangst van jouw sollicitatie, nemen we zo snel mogelijk contact met je op om de mogelijkheden te bespreken! Benieuwd welke vacatures wij nog meer hebben? Check alle vacatures bij Easyfairs via: https://www.randstad.nl/werknemers/vacatures/topwerkgevers/easyfairs

Fiona, Laura en Estée

junior intercedent

Vragen over deze vacature of functie? Aarzel niet om ze aan ons te stellen.

Zo verloopt het solliciteren via Randstad. Ontdek hoe we jou kunnen helpen om een baan te vinden.