• 31 maart 2022
  • vacaturenummer: 523792

Als kok zet jij wensen van patiënten in het ziekenhuis om in gezonde en aantrekkelijke gerechten, passend bij hun dieeteisen. Wij bieden jou een uitdagende en verantwoordelijke functie in een dynamische omgeving waar je echt iets kan betekenen!

Wekelijks uitbetaald

Uitzicht op vast contract

Maak het verschil voor honderden patiënten

Dynamische werkomgeving

Werk mee aan de top zorg van het UMC

Ruimte voor ontwikkeling

Wij zoeken een zelfstandig werkende (dieet)kok die op zoek is naar werk waar je echt iets kan betekenen.

  • Je bent in het bezit van mbo-diploma zelfstandig werkend kok, niveau 3
  • Kennis van dieetvoeding en allergenen is een pre;
  • Je hebt minimaal vijf jaar relevante werkervaring;
  • jij hebt ervaring in de horeca en een gastvrije instelling;
  • Je bent flexibel en creatief in het vinden van oplossingen passend bij elk dieet. Je bent op de hoogte van trends en kunt deze vertalen naar de menu’s;
  • Om goed samen te werken ben je communicatief sterk en beschik je over inlevingsvermogen;
  • Je beheerst de Nederlandse taal.

Als kok in het UMC Utrecht zorg jij ervoor dat patiënten, bezoekers en medewerkers kunnen kiezen uit een gevarieerd, kwalitatief aanbod van voedingsproducten.

  • Je bereidt gerechten en zorgt voor een juiste kwaliteit en presentatie van alle gerechten die de keuken verlaten
  • Je werkt volgens de hygiënevoorschriften en je bent verantwoordelijk voor de kwaliteitsbewaking (HACCP) en registraties
  • Je hebt een gastvrije instelling en weet de verbinding te leggen tussen waar iemand zin in heeft en wat de dieeteisen zijn
  • Jij kan dit op een creatieve manier omzetten in een gezonde en aantrekkelijke (component voor een) maaltijd

Alle koks van het UMC Utrecht zijn onderdeel van de centrale keuken en worden aangestuurd door de Teamleider . De centrale keuken is verantwoordelijk voor alle processen in de verschillende keukens en restaurants in het gehele UMC Utrecht. Als kok kan je op verschillende locaties worden ingezet. In dit geval ga je voornamelijk aan de slag in de centrale keuken op de locatie UMC Utrecht. Binnenkort starten wij op de locatie WKZ met een decentrale keuken en dit willen wij in de toekomst uitbreiden naar overige afdelingen, waar je samen met de voedingsassistenten de patiënten en hun bezoek voorziet van diverse gerechten. Wij geloven dat we met de juiste voeding op maat meewerken aan het herstel van onze patiënten.

  • Dynamische werkomgeving
  • Wees een ondersteunende factor in de zorg
  • Makkelijk bereikbaar met de fiets en het OV

Ben jij na het lezen van deze vacature enthousiast geworden en wil jij het verschil maken voor honderden patiënten? Solliciteer dan direct! We zullen je zo snel mogelijk benaderen voor een intake gesprek.

Simone, Roos, Raoul & Maarten

Intercedent

Ik sta open voor al je vragen! Neem gerust telefonisch contact met mij op, of stuur een mail met je vraag.

Zo verloopt het solliciteren via Randstad. Ontdek hoe we jou kunnen helpen om een baan te vinden.