• 04 november 2022
  • vacaturenummer: 477731

Op zoek naar een baan waar je de gehele zomervakantie vrij bent? Ben jij een zelfstandig werkend kok én klaar voor een nieuwe uitdaging? Lees dan snel verder!

Wij zijn namelijk op zoek naar een zelfstandig werkend kok bij Easyfairs, de evenementenhal in Gorinchem!

Salaris volgens horeca CAO

Gave BBQ's en personeelsfeestjes

Direct op contract bij Easyfairs!

Werken op de gaafste events!

Reiskosten vergoeding én gratis parkeren!

Ruimte voor ontwikkeling

Jij bent een zelfstandig werkend kok en je hebt inmiddels je strepen verdiend! Jij bent een kei in het overzicht bewaren. Ook heb je ervaring met het aansturen van (flex)personeel. Op een positieve manier begeleid jij hen tijdens de uitvoering van de verschillende beurzen en events.

Koken is écht jouw passie en jij weet het team hier ook echt in mee te nemen. Omdat er diverse events zijn ben jij ook creatief in het bedenken van passende hapjes en maaltijden.

Koken, de mise en place, schoonmaken en uitgifte van gerechten en buffetten onder jouw toezicht is een feestje! Uiteraard neem jij de HACCP- en Arbo voorschriften in acht. Je zorgt er ook voor dat deze worden nageleefd door iedereen die jij aanstuurt!

Verder vinden wij het volgende belangrijk;

  • Jij hebt bij voorkeur een afgeronde koksopleiding op minimaal mbo niveau 3;
  • Jij hebt minimaal 2 jaar ervaring als kok (pré indien grootkeuken) ;
  • Kennis van regelgeving op het gebied van HACCP, Arbo en Veiligheid;
  • Jij beschikt over goede warenkennis en je bent op de hoogte van de laatste trends;
  • Jij bent flexibel in werkdagen en –tijden;
  • Jij bent stressbestendig en je bent in staat snel te schakelen;
  • Jij beschikt over sterke communicatieve en coördinerende vaardigheden.

Zoals je hebt kunnen lezen ben jij (mede)veranwoordelijk voor alles omtrent de keuken.
Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan uit;

  • Je verzorgt de mise en place;
  • Je bereidt verschillende maaltijden en hapjes en je kijkt per event welke maaltijden en hapjes passend zijn;
  • Jij zorgt voor accuraat voorraadbeheer;
  • Je draagt bij aan schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden in de keuken;
  • Jij ziet toe op naleving van HACCP en arbo- voorschriften;
  • Het aansturen en motiveren van (flex)-personeel;
  • Tijdens events coördineer jij de keuken en de uitgiftepunten en zorg jij ervoor dat iedereen weet wat er verwacht wordt;
  • Jij bent een echte regelaar met een goede helicopterview.

Jij komt te werken bij Easyfairs in de evenementenhal in Gorinchem; één van de grootste beursorganisatoren van Nederland. Dit bedrijf kenmerkt zich door de informele cultuur en de ruimte voor eigen inbreng. Werken bij dit bedrijf betekent echt onderdeel worden van een familie. Jij krijgt ook direct een contract!

Kortom:

  • Je werkt bij één van de grootste en leukste beursorganisatoren van Nederland;
  • Je krijgt 25 vakantiedagen op basis van 38 uur;
  • Genieten van een lange zomervakantie;
  • De events vinden ook vaak doordeweeks plaats, dus een weekend vrij komt ook geregeld voor;
  • Een aantrekkelijke pensioenregeling voor als je later oud bent;
  • Deelname aan het Online Academy kennisprogramma;
  • Veel ruimte voor eigen inbreng;
  • Drankjes op de vrijdagmiddag en legendarische bedrijfsuitjes!

Ben jij enthousiast geworden na het lezen van deze vacature? Solliciteer dan nu met je CV en een korte motivatie. We hopen snel van je te horen!

Zo verloopt het solliciteren via Randstad. Ontdek hoe we jou kunnen helpen om een baan te vinden.