functieomschrijving


  • 07 oktober 2020
  • vacaturenummer: 220816

Een 9 voor gastvrijheid. Als jij denkt dat het nog beter kan, dan zoeken we jou!


In de bedrijfsrestaurants van het distributiecentrum te ‘s-Hertogenbosch komen dagelijks meer dan 1200 bezoekers Medewerkers, chauffeurs en leveranciers ontmoeten hier elkaar, niet alleen om te eten en te drinken, maar ook om bij te praten en te ontspannen. Als 1e medewerker binnen het bedrijfsrestaurant ben jij de onmisbare schakel om dit allemaal te realiseren!

Wij zijn op zoek naar een collega, die passie heeft voor lekker en gezond koken. Daarnaast is het van belang dat jij goed met verschillende mensen van verschillende nationaliteiten kan omgaan. Jij weet hoe de maaltijden het beste aansluiten bij de behoefte van de gasten. Je beschikt daarnaast ook over het lef om te experimenteren en nieuwe ideeën aan te dragen.

Wat ga je doen?
Je bent, gezamenlijk met de andere 1e medewerker, verantwoordelijk voor de operationele aansturing van de medewerkers in beide restaurants. Je voert persoonlijke gesprekken, je maakt roosters en doet bestellingen. Daarnaast denk je mee op welke wijze de bedrijfsvoering in het restaurant elke dag weer beter kan. Verder werk je mee binnen het bedrijfsrestaurant. Je verzorgt warme en koude gerechten die tijdens het ontbijt, lunch of diner worden genuttigd. Verder help je met het bijhouden en opmaken van het assortiment, bedenk je nieuwe gerechten en hebben je collega’s hulp nodig dan ben je daar om ze ondersteuning te bieden op alle posities.

De kwaliteiten die wij zoeken in onze 1e medewerker bedrijfsrestaurant zijn:
Je gaat werken in een team met collega’s die dezelfde passie voor eten en koken hebben zoals jij. Samen zorgen jullie ervoor dat de gasten tevreden zijn zowel over de producten die je serveert, als je dienstverlening en de prijskwaliteitverhouding. Je hebt veel productkennis, je vindt het leuk om de gasten goed te informeren en veelzijdige maaltijden te bereiden. Jouw uitdaging is om lekker, vers én betaalbaar eten te bereiden. Je hebt ervaring met het maken van roosters en het aansturen van medewerkers.

Wat vragen wij van jou?

Heb je werkervaring in een keuken, de horeca, catering of de zorg;
Je hebt leidinggevende ervaring
Ben je bij voorkeur in het bezit van een HACCP-certificaat;
Ben je 36-40 uur per week beschikbaar, ook in de weekenden, vroege ochtenduren, avonduren en nachturen. Onze bedrijfsrestaurants zijn geopend vanaf zondagmiddag tot en met zaterdagavond;
Werk je goed in een team, ben je flexibel, leergierig en representatief;
Zorg je dat wat je aanbiedt past bij de diversiteit aan doelgroepen die het bedrijfsrestaurant bezoekt.


Samen. Ondernemen. Winnen.

Dat zijn de kenmerken van ons Jumbo DNA. Voel jij je hiertoe aangetrokken? En voldoe je aan het functieprofiel? Dan zijn we heel benieuwd naar jouw sollicitatie!

Dit mag jij van ons verwachten:
Als je bij Jumbo werkt, werk je bij een ambitieus en ondernemend familiebedrijf. We bieden je een zeer uitdagende baan. Je krijgt alle ruimte voor eigen initiatief, alle ruimte om jouw kennis en ervaring te benutten. Ook geven we je de kans om jezelf te ontwikkelen in je vakgebied en als persoon. En er is volop ruimte voor jouw ervaring en kennis. Want Jumbo gelooft in de kwaliteiten van mensen. Jij bent ons kapitaal. Als jij je prettig voelt bij Jumbo, haal jij het beste uit jezelf. En daarvan profiteert iedereen.

De uitdagingen bij Jumbo zijn enorm. Net als de kansen. Omdat het elke dag beter moet voor onze klanten. Daarom zoeken we mensen die samen met meer dan 80.000 collega’s Jumbo elke dag nóg beter maken!

Uiteraard staat deze vacature open voor iedereen die zich hierin herkent.

contact

Kathleen & Sosianne
hospitality.zuidoost@nl.randstad.com
026-3536180